La 5 Essenza nasce dal desiderio della famiglia bassanese Battocchio di creare un luogo per valorizzare il territorio attraverso la scoperta dei suoi sapori e delle sue bellezze artistiche. Il progetto è iniziato un anno fa con la ristrutturazione di un Palazzo del ‘700 situato nel centro storico di Bassano del Grappa. Al piano terra di questo edificio si trova ora un negozio di prodotti enogastronomici di nicchia provenienti da piccole realtà del Triveneto, mentre il piano superiore è dedicato ad iniziative artistiche e culturali legate al territorio.
All’interno del negozio verrete guidati, attraverso un richiamo ai 4 elementi primordiali, il fuoco, la terra, l’acqua e l’aria, alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del Triveneto. Dopo aver attraversato il fuoco, la terra e l’acqua, potrete proseguire al piano superiore per trovare l’elemento aria. Qui un enorme schermo catturerà la vostra attenzione, con una scelta di immagini raffiguranti gli scorci più belli del territorio. Giungerete infine alla 5 Essenza, l’Arte, la prestigiosa sala espositiva dedicata a mostre, esposizioni o conferenze.
La scelta dei prodotti enogastronomici rispecchia la filosofia della 5 Essenza di far scoprire le piccole produzioni artigianali d’eccellenza del Triveneto. Potrete trovare delle esclusività di vini, liquori, olio extravergine, pasta, riso, sughi, prodotti sott’olio, salse, confetture, dolci e prodotti da forno. Una selezione frutto di un’attenta ricerca sia per quanto riguarda la particolarità e l’originalità dei prodotti, che per quanto riguarda la qualità.
